{"id":499,"date":"2019-11-13T11:11:00","date_gmt":"2019-11-13T10:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/?p=499"},"modified":"2025-04-07T17:20:54","modified_gmt":"2025-04-07T15:20:54","slug":"explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/","title":{"rendered":"Biolabel st\u00e4rken Vertrauen der Konsumenten [Studie]"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20210124055151\/https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Bioprodukte<\/a>&nbsp;werden auch weiterhin stark beworben und haben mittlerweile im Warenkorb vieler Kunden einen festen Platz gefunden. Dabei darf nicht vergessen werden, dass der Anteil des Biokonsums immer noch bei nicht mehr als 10% liegt (Stand:2017). Dieser Anteil ist allerdings dennoch beachtlich, machen Biolebensmittel mittlerweile einen Umsatz von mehr als 10 Mrd \u20ac. Es gibt allerdings Gr\u00fcnde weshalb der Biokonsum noch nicht komplett durchschlagen konnte.<\/strong><ins><\/ins><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Ursachen sind dabei gerade in der Wahrnehmung der sogenannten&nbsp;<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20210124055151\/https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Biolabel&nbsp;<\/a>bzw.&nbsp;<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20210124055151\/https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Biosiegel<\/a>&nbsp;zu finden. Die vorliegende explorative Pilotstudie gibt einige wichtige Hinweise zum Thema&nbsp;<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20210124055151\/https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Biosiegel<\/a>&nbsp;und steht als kostenloser Download zur Verf\u00fcgung\u2026<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ins><\/ins><ins><\/ins><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Biomarkt konnte in den letzten Jahre moderat wachsen und sich zudem in den zentralen K\u00e4ufermilieus der Mitte Schritt f\u00fcr Schritt weiter etablieren. Dazu beitragen konnten insbesondere Discounter, die breitfl\u00e4chig Bioprodukte in Ihr Sortiment aufgenommen haben. Ebenfalls waren entsprechende Feinkosth\u00e4ndler im Absatz Ihrer Angebote weiter erfolgreicher . Die&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/zielgruppenanalyse-zur-besseren-zielgruppenfindung\/\">Branche<\/a>&nbsp;wird also insgeamt langsam beliebter. Es gibt bereits Stimmen, die behaupten, dass&nbsp;<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20210124055151\/https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Bioprodukte<\/a>&nbsp;vollkommen im Mainstream angekommen sind. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch wenn dies sicherlich noch nicht ganz die Realit\u00e4t wiederspiegelt, stellen Bioprodukte mittlerweile bei vielen Produktgruppen ernstzunehmende Alternativen dar. Zudem wird der Konsument auch mit einem Jahr f\u00fcr Jahr gesteigertem Umweltbewu\u00dftsein st\u00e4rker auf die Produkte aufmerksam. Wieso diese Wahrnehmung nicht schon l\u00e4nger herrscht hat sicherlich verschiedene Gr\u00fcnde.Jetzt lesen:&nbsp;&nbsp;Wer sind eigentlich die Top 10 Arbeitgeber in Deutschland?Powered by&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/wordpress.org\/plugins\/intelly-related-posts\/\" target=\"_blank\">Inline Related Posts<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Grundlegender Strategiewandel als Schl\u00fcssel zum Erfolg<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">In der Anfangsphase konnten sich Bioprodukte nicht als ernstzunehmende Alternativen positionieren. Die Preise waren zu hoch und der geschmackliche Unterschied zu konventionellen Lebensmitteln war f\u00fcr den Endkunden nicht feststellbar. Die fehlende Zahlungsbereitschaft der Kunden hemmt somit sehr lange den erfolgreichen Markteintritt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Erst seit einigen Monaten haben Discounter den Zugriff auf Lieferanten, die Bioproduktqualit\u00e4t in entsprechender Gr\u00f6\u00dfenordnung anbieten k\u00f6nnen. Somit konnte die Preisdifferenz verringert und Bioprodukte attraktiver gemacht werden. Die Platzierung bei Disountern und die gesteigerte Sensibilit\u00e4t lassen Bioprodukte heute langsam zum festen Bestandteil beim Einkauf werden, bzw. schlie\u00dfen&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Bioprodukte<\/a>&nbsp;nicht mehr kategorisch aus.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Der Ausblick der Biobranche in die Zukunft<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/cdn.pixabay.com\/photo\/2017\/05\/14\/16\/52\/walnuts-2312506_960_720.jpg\" alt=\"Bio Siegel\" style=\"width:626px;height:415px\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Die weitere Entwicklung der Biobranche sieht weiter sehr positiv aus. Die Produkte k\u00f6nnten nicht nur als Alternative akzeptiert, sondern entsprechend als feste Gr\u00f6\u00dfe angesehen werden. Diese Entwicklung ist auf eine grunds\u00e4tzliche Strategiewende zur\u00fcckzuf\u00fchren. Dabei haben tats\u00e4chlich viele Anbieter starke Umsatzr\u00fcckg\u00e4nge hingenommen, um mehr Akzeptanz beim Konsumenten zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">In Zukunft wird die Zahlungsbereitschaft aber weiter steigen, wenn die Biobranche es schafft auch qualitativ und geschmacklich mehr aus Ihren Produkten herauszuholen. Dabei werden sicherlich schonende Lieferketten und noch bessere Produktverarbeitungen ein Schl\u00fcssel zum Erfolg darstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Jetzt lesen:&nbsp;&nbsp;4 Richtlinien im Social Media Marketing bei negative Kundenreaktionen auf Facebook,Twitter und Co <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Jetzt Whitepaper&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Biosiegelstudie<\/a>&nbsp;bei Amazon kaufen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"785\" data-src=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Biosiegel-in-BRD-1024x785.jpg\" alt=\"Biosiegel in BRD\" class=\"wp-image-8409 lazyload\" title=\"\" data-srcset=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Biosiegel-in-BRD-1024x785.jpg 1024w, https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Biosiegel-in-BRD-300x230.jpg 300w, https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Biosiegel-in-BRD-768x589.jpg 768w, https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Biosiegel-in-BRD.jpg 1500w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/785;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Biosiegel in BRD<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons alignwide is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-cbcdc57d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.amazon.de\/Biosiegel-Deutschland-Sinnvolle-Pr%C3%BCfsiegel-Marketingbluff-ebook\/dp\/B08D7VHSMN\/\" style=\"border-radius:26px;background-color:#224e08\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bei Amazon anschauen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Das vorliegende&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/explorative-studie-zur-wahrnehmung-von-biolabeln-im-deutschen-einzelhandel-was-wirklich-bei-der-zielgruppe-ankommt-kostenloses-whitepaper\/\">Whitepaper&nbsp;<\/a>zeigt einige grundlegende Wahrnehmungen von Konsumenten auf. Dabei richtet sich die zentrale Fragestellung vor allen Dingen auf die Einsch\u00e4tzung der Bekanntheit und das entgegen gebrachte Vertrauen. Ziel der Studie war es herausfinden, ob die Label zum einen das entsprechende Vertrauen genie\u00dfen und ob die festgelegten Standards auch tats\u00e4chlich eine Wertsch\u00e4tzung beim Kunden erreichen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Zudem war eine weitere Zielsetzung zu erkennen, ob sich das Vertrauen auf einige Label beschr\u00e4nkt oder ob im Prinzip alle Label die gleichen Vertrauenswerte erzielen. Die Ergebnisse sind insofern wertvoll, als dass grundlegende \u00c4nderungen in der Werbeausrichtung erfolgen k\u00f6nnen. Auch kann der Standort der Produkte ver\u00e4ndert werden, wenn der Eindruck entstehen sollte, dass etliche Produkte Ihre&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/zielgruppenanalyse-zur-besseren-zielgruppenfindung\/\">Kernzielgruppe<\/a>&nbsp;nicht erreichen kann. Die Entwicklungen in den letzten Jahren haben aber weiter zu starken Ver\u00e4nderungen gef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/biofeinkost\/\">#Biofeinkost<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/biokonsum\/\">#Biokonsum<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/biolebel\/\">#Biolebel<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/bioprodukte\/\">#Bioprodukte<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/biosiegel\/\">#BioSiegel<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/biosiegelwahrnehmung\/\">#BiosiegelWahrnehmung<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.netzphaenomen.de\/Blog\/tag\/biosupermarkt\/\">#BioSupermarkt<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-post-author\"><div class=\"wp-block-post-author__avatar\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" data-src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26bc4ba7f753638dec1456668221a828003ef8fb7a782883c4cf0ec67e9ac1b5?s=48&#038;r=g\" data-srcset=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26bc4ba7f753638dec1456668221a828003ef8fb7a782883c4cf0ec67e9ac1b5?s=96&#038;r=g 2x\" class=\"avatar avatar-48 photo lazyload\" height=\"48\" width=\"48\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 48px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 48\/48;\"><\/div><div class=\"wp-block-post-author__content\"><p class=\"wp-block-post-author__name\">Netzphaenomen Online Marketing<\/p><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bioprodukte&nbsp;werden auch weiterhin stark beworben und haben mittlerweile im Warenkorb vieler Kunden einen festen Platz gefunden. 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